Chef Polar – дизайн упаковки рыбных полуфабрикатов
Когда ресторанная кухня выходит в розницу, упаковка становится главным рассказчиком. Для Chef Polar мы создали дизайн и фотостиль, которые переносят эмоцию профессиональной кухни на домашнюю полку и помогают покупателю почувствовать себя Шефом.
Дизайн упаковки, Фуд-съёмка
2017
ЗАДАЧА. Компания Polar SeaFood, известная своим ассортиментом в HoReCa, решила вывести в розницу линейку рыбных полуфабрикатов ресторанного уровня. Перед нами стояла задача создать дизайн упаковки, который:
– выделит продукт среди конкурентов-полуфабрикатов,
– расскажет покупателю о способах приготовления,
– создаст ощущение «домашного блюда, как в ресторане»,
– опирается на сильный визуальный язык – аппетитные продуктовые композиции.
КОНТЕКСТ КАТЕГОРИИ. Полуфабрикаты – одна из самых быстрорастущих категорий в ритейле. Но ниша рыбных полуфабрикатов оставалась относительно свободной: выбор ограничен, дизайн часто невнятный, а ценность продукта не объяснена. Задача Chef Polar – занять эту нишу, опираясь на репутацию поставщика для ресторанов и показать потребителю: «теперь ресторанная кухня доступна дома».
НЕЙМИНГ И КОНЦЕПЦИЯ. Chef Polar – производное от бренда-производителя. Оно сразу задаёт ассоциацию с профессиональной кухней, подчёркивая происхождение продукта и его «шефский» характер. Визуальная идея бренда – «домашняя готовка с ресторанным качеством»: яркие цвета, чёткая композиция, высокая фотокультура и сильный аппетитный кадр.
ПРОДУКТОВАЯ КОМПОЗИЦИЯ. Это ключевая часть проекта. Мы полностью разработали стиль подачи и провели полноценную предметную фотосъёмку всей линейки. Для каждой позиции:
– подбиралась индивидуальная сервировка,
– создавались дополнительные ингредиенты, гармонирующие с вкусом,
– композиция усиливала цветокодировку SKU,
– кадр получал глубину, вкус и атмосферу ресторана.
ДИЗАЙН УПАКОВКИ. Мы сделали дизайн, который работает на полке за секунды:
– яркий цветовой код, позволяющий быстро различать вкусы,
– аппетитные фото в центре композиции,
– чистая структура, подчёркивающая качество,
– акцент на главной ценности — «рыбное блюдо ресторанного уровня дома».
На обороте упаковки размещены:
– подробные рекомендации по приготовлению каждой рыбы,
– идеи подачи и сервировки,
– простая инструкция, позволяющая даже неопытному покупателю получить отличный результат.
